IV. Planinarska fišijada; 06.06.2026.
Sada već tradicionalna Planinarska fišijada, četvrta po redu, održana je i ove godine u Dardi na prekrasnoj lokaciji Sportsko-ribolovnog društva „AMUR“ Darda, uz jezero Đola. Događaj je ponovno okupio velik broj planinara, ljubitelja dobre hrane i druženja te još jednom potvrdio kako je postao nezaobilazan dio godišnjeg programa našeg Društva.
Planinarski dio programa započeo je u 9:00 sati polaskom s parkirališta ZOO hotela. Manja skupina planinara krenula je laganim tempom stazom „Ispod Sulejmanovog mosta“ prema Dardi. Ugodna šetnja kroz prirodu protekla je u razgovoru i dobrom raspoloženju, a nakon približno dva sata hoda planinari su stigli na jezero Đola.
Tamo ih je već dočekao sasvim drugačiji ritam aktivnosti. Naime, naši fiš-majstori već su zauzeli svoje pozicije u debeloj hladovini, pripremali opremu, raspoređivali namirnice i posljednji put provjeravali svoje dobro čuvane recepte. U veseloj atmosferi podijeljena je riba, a među natjecateljima se mogla osjetiti ona poznata, ugodna doza natjecateljske nervoze. Kotlići su ubrzo počeli širiti mirise koji su nagovještavali još jednu odličnu fišijadu.
Uz laganu glazbu našeg DJ Mitra prostorom se počeo širiti svima dobro poznati miris baranjske paprike i fiša. Planinari su obilazili kuharske ekipe, razmjenjivali iskustva i komentirali recepte, dok su natjecatelji pažljivo pratili svaki trenutak kuhanja.
Po završetku pripreme uzorci fiša predani su na ocjenjivanje našem strogom, ali pravednom tročlanom sudačkom žiriju. Žiri se potom povukao kako bi u miru ocijenio izgled, gustoću, aromu i okus svakog uzorka te odabrao najbolje među najboljima.
Nakon što su svi sudionici imali priliku kušati pripremljene fiševe i uživati u zajedničkom ručku, stigao je trenutak koji se tijekom cijelog dana s nestrpljenjem iščekivao – proglašenje pobjednika. Uz dodjelu zahvalnica svim sudionicima i prigodne nagrade najboljima, objavljeni su rezultati ovogodišnjeg natjecanja.
Treće mjesto osvojio je Goran Pemper, drugo mjesto pripalo je Ankici Ursić Molnar, dok je pobjednik 4. Planinarske fišijade Tomislav Kučandi.
Čestitamo svim natjecateljima na uloženom trudu, znanju i izvrsnim fiševima koji su i ove godine pokazali koliko je bogata tradicija pripreme ovog slavonsko-baranjskog specijaliteta.
Zahvaljujemo svima koji su na bilo koji način sudjelovali u organizaciji, pripremi i provedbi ovog događaja te svojim radom doprinijeli njegovom uspjehu. Posebnu zahvalu upućujemo domaćinima iz SRD „AMUR“ Darda na gostoprimstvu, svim kuharima i njihovim ekipama na uloženom trudu te našem planinaru Draženu Vugrincu na velikom angažmanu oko organizacije i kuhanja fiša.
Još jedna uspješna Planinarska fišijada ostala je iza nas, a brojni osmijesi i zadovoljni sudionici najbolji su pokazatelj da je događaj ponovno ispunio sva očekivanja.
Vidimo se dogodine na 5. Planinarskoj fišijadi!
Vodič: Ivica Tabak
